冰淇淋机操作使用说明

冰淇淋机操作使用说明

在客户正确按照好机器之后可详细阅读随机配带的冰淇淋机说明书，这样有助于更好的操作冰淇淋机来制作冰激凌。一些普通的小故障通常是由于没有安装正确的操作方法而造成的。当客户无法解决这方面问题时候可以拨打机器上的售后电话我们有专业的技术人员给与解决。

常见故障：冰激凌机制作出来的冰淇淋太硬
冰激凌太硬造成口味达不到客户的要求从而没有人愿意购买这种劣质的冰激凌。鸿运食品机械为客户分析造成太硬的原因。

解决方法

一、是您的使用的冰激凌配方在配置中配比不正确
减小自由水比例有三个好处:
1.可以让冰淇淋的成型更好，并有改善组织结构的作用。
2.可以有效增加冰淇淋膨胀率和混合料的黏度。
3.让冰淇淋减小产生冰晶的几率，能够有效起到抗融化和保留不乱性

在冰淇淋制作中，为了让冰淇淋减小自由水的比例，才加入不乱剂。

冰淇淋不乱剂有良多种，像明胶、CMC-Na、海藻酸钠、卡拉胶、刺槐豆胶、瓜尔胶、果胶等都是很常用的不乱剂。

二、可能是您的六位拨钮开关档位不当！建议您先检查一下您的浆液配比是否有问题，重新配置一下试试！另外请确认或重新设置拨钮开关的档。

当仍然无法解决冰淇淋机故障问题的时候可第一时间与鸿运食品机械取得联系或者拨打安装机器上的免费售后服务电话。让技术人员教您正常处理问题。